水果蔬菜店的利润如何（水果蔬菜店盈利分析）

在优良的地理位置，经验丰富且勤奋努力的经营者的情况下，水果销售的纯利润通常可以达到年均值的20%左右，蔬菜销售的纯利润则可达到年均值的28%左右。因此，整体来看，蔬果超市的利润一般能保持在25%左右。举例来说，一个面积约60平方米的蔬果超市，日均营业额若达到1万元，就能日收入2500元，月收入75000元，年收入可达900000元。但这个收入中还需扣除店面租金、水电费、运输成本和员工工资等费用。

以当前市场情况为例，优质地段的店面租金通常是按平方米计算的，好位置的店面月租金至少为50元/平方米，因此，一个60平方米的店面每月租金最少为3000元。加上水电费、运输成本等，每日至少需支出400元。若聘请4名员工，每日工资开支最少为300元。经营者夫妇二人还需在每晚12点开始忙碌，进货、售卖、全年无休，冒着风险，每日收入仅约为800元。因此，在最佳情况下，一个60平方米的蔬果超市年收入可达90万元，扣除60万元的开支，纯收入仍可达30万元。

然而，在竞争激烈的蔬果生鲜行业，年纯收入达到30万元并非易事，甚至可能寥寥无几。经营生鲜业务不仅需要良好的地理位置，丰富的经验，还要承受巨大的劳动强度，因此，经营者必须具备吃苦耐劳的品质。在任何环节出现问题时，都可能导致利润降低甚至亏损，这种现象在社会各界和生活场景中并不少见。

因此，对于从事蔬菜水果等生鲜行业的生意人，他们的艰辛是不言而喻的。……“术业有专攻”，无论是经营水果店还是蔬菜店，都需要掌握一定的技巧和承受较大的劳动强度。若不具备同时经营蔬菜和水果的能力，最好不要考虑开设大型蔬果超市。对此，大家有何看法？你们的生意如何？也欢迎分享你们的经验和观点！