通过分析我们的社会对满足人们需求的行业现状梳理。发现我们有一些需求还没有得到满足。
以满足这些需求为出发点,发展我们赚钱的思路,做生意的思路,创业的思路。
这些点同时能提供一些相关工作机会,工作内容。
对这方面有兴趣的朋友可以参考下。
从人的需求出发,分析行业现状及发展趋势
本篇聊聊我们的食的需求还有哪些没有得到满足,
这些也正是我们在供给层面需要努力解决的。
我们食的需求方面的行业供给现状
1.生鲜类
目前的问题是
举例:我本人的购买问题
想吃鸡,但是买不到自己认为好吃的鸡。周边卖鸡的档口,都试过,都觉的不好吃。
偶尔换口味,想买猪肚吃,也找不到地方买。或者说买不到新鲜合适的猪肚。
问题分析
购买者无论是通过超巿,农贸巿场,生鲜便利店,还是电商,购买各自喜好的品类困难,缺乏有效的选择面。原因是各商家并没有站在购买者的角度,去满足购买者的真实需求。
解决问题
比如供应鸡,可以考虑专营店,供应满足不同喜好的鸡。品类和数量充分。
让有意购买者选择充分。这样想买鸡吃的只用直接去附近这个专营店,挑选喜好的鸡即可。
启示:
生鲜商家应该专注于某一类,或者某几类。
优选上游供应链,这是核心竞争力之一。
做好销售,只要是好东西,价格合理,会有人买。
当然还要根据附近人口数量及构成及许多具体情况,定制选址和销售策略。
配合社交软件本地推广,薄利多销。
以上环节必需确保竞争力,任一个环节的缺失,都会导致经营困难。
2.大米,面食专营店(供给品类少)
举例:我本人偏爱广东的油粘米,其次是香米,然而四川这边没有,四川最多的是东北米。
从我自己而言,近几年都没有吃到喜欢的米,目前在超市购买几类米凑和换着吃。
解决问题:参考上述生鲜专营店。
3.水果专营店
仓储加社交媒体推广引流
选址在人口居住密集区的附近,
避开高房租成本,小型仓储,
优化上游供应链,
主打质价比优势。
配合社交软件本地推广,薄利多销。
适合连锁发展。
参考上述生鲜专营店。
4.休闲零食专营店
仓储加推广引流
参考上述生鲜专营店。
5.新鲜半成品预制菜供应
虽然近段时间,抵制预制菜的情绪比较高,但抵制的实质是添加剂,口味难吃,健康受到威胁。
个人认为新鲜健康的半成品预制菜会成为未来的主流,因为是人的需求决定。
目前新鲜健康的半成品预制菜巿场的场景实现基本还处于空白,但对于没那么多时间做饭,又重视健康美食的上班族的自做晚饭需求是真实存在的。
建议大家可以在这方面多做思考,适当尝试。
参考关键点:
1品质新鲜健康。
2购买方便。
以上生鲜,大米,水果,零食,新鲜半成品预制菜,这5类都适合连锁发展,配合连锁发展,做大做强。
竞争关键点:
应该专注于某一类,或者某几类。
优选上游供应链,这是核心竞争力之一。
做好销售,只要是好东西,价格合理,会有人买。
当然还要根据附近人口数量及构成及许多具体情况,定制选址和销售策略。
配合社交软件本地推广,薄利多销。
以上环节必需确保竞争力,任一个环节竞争力的缺失,都会导致经营困难。
未来人们对食的要求会越来越高,除了美味外,还希望吃出身体的健康,长寿。
因此人们有以下需要:
学习烹饪,健康保养,带病调养。
6.学习烹饪
目前有一些菜谱书,或者网络上有一些文章图文等介绍各类菜谱但这些对烹饪美食几乎没用。
建议:
专业厨师,或者擅长某道菜的个人,可以真诚的通过各种方式分享菜品从选材,切割,烹饪,火候等全流程,全方位分享。
让希望烹饪美食的人都能相对轻松的学会烹饪美食。
7保养养身
数字化管理一日三餐,以及水果,奶制品,还有运动等。
人工智能营养师推荐菜谱。
这需要程序员们做出满足这些功能的应用系统。
8.带病调养
数字化管理一日三餐,以及水果,奶制品,还有运动等。
医生,人工智能医疗设备实时采集病人身体数据,配合人工智能推荐菜谱。
我本人有超过10年c++编程工作经验,
多套系统从无到有制作经验,
超过5年IT解决方案设计经验,
有志同道合的朋友可以一起合作。
我们做上述尝试
必须要深度思考
关键点,核心竞争力在哪里?
以核心竞争力为支点去开端,去发展。
落地过程遇到的实际问题,欢迎共同探讨交流。
从需求出发,梳理行业发展现状
各商家应该站在购买者的角度,去满足购买者的真实需求
各类专营店正在兴起
未来人们对食的要求会越来越高,除了美味外,还希望吃出身体的健康,长寿
数字化管理一日三餐
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