烟台苹果的“4P”营销策略

烟台苹果的“4P”营销策略

1、 产品策略

农产品作为一种产品,其开发与生产是农民以及农产品加工企业生产经营活动的核心内容。根据市场消费的需要,开发出具有竞争力和较高价值的产品,是企业获得良好经济效益,农民获得收入增加的基础, 这也是农产品营销策略所要解决的首要问题。

随着经济的提高,人们关注的重点变为健康,而食品安全更是重中之重,所以人们对安全、绿色的食品需求日益提高。放到苹果上来看,消费者会对安全、优质、健康的“绿色苹果”具有购买欲望。在价格上,高品质的苹果比一般的苹果也有很大的竞争优势,因为在市场上优质苹果的价格要比一般苹果高20% ~ 30%。所以,烟台苹果的种植应该坚守“绿色”、优质的理念,不能因一时利益而放弃苹果的质量,同时应建立完善的质量监管体系,对苹果的生产、加工、运输过程严格把控,确保向消费者提供最好的高品质苹果。

2、 价格策略

价格是生产者以及经营者参与竞争的重要手段,其制定合理与否,关系到农民以及农产品加工企业的销售目标的实现。

面对近年来苹果产量不断增加而带来的苹果滞销的情况,我们可以通过采取一定的定价方法,来吸引消费者购买,比如:差别定价和尾数定价。

(1)差别定价:苹果在生长发育过程中根据自身吸收养分的情况会有大小的不同、口感的不同,以及人工采摘和后续的运输都会影响部分苹果的外观,因此我们可以根据苹果的大小、外观、品质对其进行分级包装。品质较高的以精美包装的形式投入高端超市或对外出口;品质较低的以低廉价格投入到农贸市场,然后按照等级进行差别定价。

(2)尾数定价:在苹果销售过程中,将价格尾数设置为6、8、9等数字,会让消费者心理上感到实惠和吉利,从而达到提高销售量的作用。

3、 渠道策略

在销售渠道上,应该努力拓展烟台苹果销售渠道的宽度和长度,从而加大烟台苹果的销售。

(1) 互联网销售:随着移动互联网的快速发展,网络营销对消费者的购买行为产生越来越大的影响。网络销售具有传统销售所不具有的优势,如24 小时的服务,并且网络销售可以面对全国的消费者,打破了地域的限制和时间、空间的限制。

(2) 寻求稳定收购商:农户可以通过与综合商店、蔬果超市签订长期供货合同,从而保证烟台苹果的稳定销售,更好的维持其价格,减少损失。

(3) 政府的支持;政府应该出台政策,鼓励高素质人才为烟台苹果的育种、栽培、运输、销售各个环节做出贡献。

4、 促销策略

利用广告、网络、线下活动等方式大力宣传品牌:没有品牌就会降低产品的知名度和销售渠道,从而不能获得更高的经济效益,就会在市场上丧失竞争力,则无法持续的推动烟台苹果的长远发展。因此烟台苹果应该大力宣传自己,例如设计具有自己特色的logo 和开展烟台苹果展会等方式继续推广、宣传烟台苹果的品牌;农户之间也要相互合作,制定属于自己产区的特有的精美包装,吸引更多的消费者购买。同时我们也要进行品牌的经营和维护,即加大品牌宣传力度的同时也要保证其质量,使烟台苹果成为高品质的名牌产品。

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