品牌的光芒耀三湘——“2098石门味道”的品牌孵化之路

华声在线讯(文图/闫进堂 张瑜)“2098石门味道”是石门县电商区域公共品牌。近年来,该县深耕品牌孵化领域,针对当下县域众多特色农产品品牌碎片化、多元化等现状,将那些独立而割裂的品牌整合并串联起来,形成策划、设计、营销的充分互融。

“2098石门味道”以市场为导向,以科技为龙头,以创新为灵魂,超越自我的步伐从未减速。以推动农业发展由产业链相对单一向集聚融合发展转变,不断提升劳动生产率和资源利用率,走出了一条品牌强农之路。

品牌的光芒耀三湘——“2098石门味道”的品牌孵化之路

上图:“一村一品”白沙渡

奋楫商潮“白沙渡”

据“2098石门味道”负责人张伍阳介绍,近年来,“2098石门味道”新媒体中心致力于品牌孵化和消费助农,通过线上平台引流、线下商圈渗透、展会活动推介、特色场景构建、媒体宣传造势等全方位出击,加快品牌融合发展,让“白沙渡”等品牌成为石门县的又一张张金名片。

如果石门是湘西北的一扇门,那跨过这副门槛,你不仅可以看到一幅钟灵毓秀,山水相依的秀美画卷,而且还能尽情地拥抱皂市镇老河街曲水峪保存最完好的古街码头,这个遍地故事和传奇的风水宝地便是白沙渡。

“一村一品”,“一乡一味”,人世间最美的味道莫过于儿时故乡糕点的味道。奶奶的奶奶,曾经也是白沙渡的“糕娘”。几百年前的白沙渡古街自东向西仅800多米长,却密密麻麻布满着100多家土木结构的老店,这其中就有极具土家特色的糕点作坊80余家。

白沙渡的水运码头地处皂市镇的水陆要塞,是明清以来通往鄂西的交通枢纽,三百多里水运航道串联起石门县的主要交通线。皂角峡是曲水最好的泊位,大小码头都集中在最繁华的中街,三斗坪玉米、四川盐巴、壶瓶山茶叶……白沙渡码头每天都泊有商船50余条,其街道非常繁华,多是餐饮、住宿、购物者,素有“小南京”之称。

这里还留下了贺龙元帅“有盐同咸”的故事。红二、六军团曾集结在白沙渡整训,由于长期吃食野菜,战士们的身体急需食盐补充。一天,炊事员弄到了手指头大小的一点盐巴,就专门炒了一盘菜端给贺龙。贺龙吃了一口后发现了菜里的秘密,立马站起身将这盘菜倒进战士们的大锅里,告诫炊事员一定要“官兵无异、有盐同咸。”。

沧海桑田,往事如烟。民国24年(1935年7月5日)湖南爆发有史以来超级洪灾,商溪河巨浪滔天。洪水冲击洗刷了渫水两岸,白沙渡老码头及整个街道瞬间化为乌有,洪水冲走300余人,致156人死亡。至今,渫水北岸的鸡鸣山石壁上还可见“民国24年大水淹没至此,共死亡156人”的文字。所幸的是,白沙渡老码头老街虽未能恢复,但白沙渡老码头的味道尚存,精品还在。

时过境迁,山乡巨变。党的十八大以来,随着国家产业扶贫和乡村振兴战略的深入推进,白沙渡再次焕发出青春活力。糕点企业如雨后春笋般涌现并形成了极具地域文化魅力的优势传统品牌。“老码头”、“古商船”,这些历史悠久的地理文化标签,凝结成“白沙渡”金字招牌,并成为了“2098石门味道”区域公共品牌的重要组成部分。

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上图:“2098石门味道”之古韵皂市

“古韵皂市”添新奇

谈及“古韵皂市”,张伍阳信心满满。他说,石门县皂市镇不仅是殷商文化古镇,而且还是柑橘品牌名镇和商贸旅游重镇,更是常德市文明卫生镇、湖南省文明镇、湖南省安全示范镇、国家重点镇、国家环境优美乡镇,地理环境优越,发展前景广阔。

该镇拥有2万多亩优质柑橘基地,每年柑橘产量达3.5万吨,皂市柑橘大市场每年的柑橘成交量逾1.5亿元。这里沃野千顷、物产丰饶,生机勃发、活力四射,处处都充满了无穷的魅力。“古韵皂市”作为“2098石门味道”倾力打造的子品牌,强势出击,将皂市镇“土特香”农产品串珠成链、连点成片,为乡村振兴注入强劲动力。

品牌化是农业现代化的重要标志。张伍阳称,“古韵皂市”将以实施“品牌强农”战略为总抓手,系统性、全方位推进皂市镇农产品品牌建设,使品牌创建全面开花,推动农业产业实现绿色化、精品化、高效化。

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上图:极富潜力的“商溪红”

珍馐映红“商溪水”

商溪水发源于石门县磨市镇向阳洞,23公里蜿蜒崎岖,自磨市街口码头汇入渫水。这里拥有红色文化、绿色生态、特色产业三大“珍馐”资源,尤以“商溪红”闻名遐迩。

“2098石门味道”瞄准“商溪红”这一极富潜力的品牌资源,主动出击,于2022年4月成立了湖南商溪水电子商务有限公司,将三大珍馐统一整合成“商溪水”品牌。

“金仙阳,银渡水,有钱难买商溪水”;“活色生香出大山,商溪珍馐上玉盘”……,“商溪水”,“商溪红”,终于揭开了她神秘的红盖头

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上图:原味糕点“酥柒儿”

浓浓乡情“酥柒儿”

也许你只知道李子柒,也许你还知道苏乞儿,但也许你还不知道石门县一身乡土味的“酥柒儿”。

“酥柒儿”是众多食客心心念念、回味无穷的原味糕点,也是石门县电子商务进农村综合示范项目的升级版,更是“2098石门味道”精心培育和打造的石门农产品区域公共品牌的子品牌。

“酥柒儿”糕点基地位于石门县白云镇,其开发的系列产品一经推出就广受消费者的热情追捧。“酥柒儿”的整个制作过程精益求精,采用纯天然酵母发酵,配上优质的小麦和面粉,在独特烘烤方式中将小麦的清香和面粉的活力唤醒,达到了完美糕点的新境界。特别是在烘烤过程中,还加入了独特配方,造就了其独特细致的口感,散发出浓浓的乡情。

“酥柒儿”,传播甜蜜与爱,让美味永不止步!

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上图:品牌孵化“同心圆”

产业绘就“同心圆”

“同心圆”系“2098石门味道”区域公共品牌系列子品牌之一,也是“2098石门味道”电子商务平台的最新孵化成果。依托中国湖南石门柑橘节、网红直播带货季、农事及科普教育实践等,不断描绘石门柑橘产业的“同心圆”。

“同心圆”旨在巩固石门县脱贫攻坚成果,推动实施乡村振兴战略,促进区域协调发展,助推产业协作多点开花。通过果农技术培训、消费助农直播带货、5G大数据、特色农产品物联网等探索建立智慧农业发展模式及柑橘全产业链,为乡村振兴提供强力支撑,奋力打造石门县柑橘产业协作的“升级版”。

“2098石门味道”运营负责人张伍阳表示,将坚持“市场主导、政府支持、品牌孵化、分类培育”的原则,从消费助农和供给侧入手,打好“公司+基地”“首店+首发”“线上+线下”组合拳,建立品牌孵化培育链条,充分发挥“2098石门味道”区域公共品牌的优势,在“文旅+绿色”、“新媒体+品牌”、“新包装+时尚”、“新零售+数字”等领域发力,打造一批质量优、叫得响的本土自主品牌,为石门县巩固脱贫攻坚成果和助力乡村振兴提供长久支撑。

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