地摊小吃好做吗赚不赚钱(最容易做的地摊小吃)

想利用下班时间或者想摆地摊的朋友们快来学习,几款小吃完全可以支起一个小摊。成本低利润高,做法简单味道深受喜欢,想摆地摊的朋友赶紧来学习。

一、网红酸柠檬辣鸡爪

地摊小吃好做吗赚不赚钱(最容易做的地摊小吃)

食材准备:鸡爪、柠檬、小米辣、蒜、生抽、醋、香菜、白糖、耗油、料酒、姜

步骤:

1、洗净鸡爪,切成两半(无骨的话不要),冷水下锅,加入料酒、姜,煮15分钟后捞出放入冰水里面浸泡,可以使鸡爪更加Q弹。

2、浸泡好的鸡爪晾干,加入生抽、蚝油均匀上色。

3、把小米椒、大蒜沫、柠檬片、盐、少量糖、醋加入鸡爪,搅拌均匀,放置冰箱冷藏6-8小时,即可食用。

二、网红炸炸秘制调料

地摊小吃好做吗赚不赚钱(最容易做的地摊小吃)

食材:蔬菜、丸子等

步骤:

1、把食材穿成串备用。

2、秘制刷酱调配:甜面酱、番茄酱、耗油、生抽、白糖、五香粉,水淀粉半碗,搅拌均匀,放入锅中煮到浓稠即可。

3、炸串炸好后刷上以上的酱料后可以根据口味撒上辣椒粉和孜然粉。

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